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Nosso Portfólio de Produtos

Focaccia Pana 750g

Pão redondo, dourado, aromático, de textura leve e aberta. Regado com azeite extra virgem, toque de alecrim fresco, decorado com tomate cereja e cristais de sal marinho rosa. Incluindo em sua composição 100% farinha de trigo, fermento Levain e sal.

R$35

Cacau 70% 750g

Da Tradição à Inovação. O pão de cacau 70% possui alto valor nutricional, sabor intenso, encorpado, com suave acidez. Além de deliciosas gotas de chocolate e laranja cristalizada. O miolo é denso e aerado, mantendo uma certa leveza. A crosta é firme e crocante.

Em seu preparo consistem 50%de farinha de trigo, 50% cacau em pó água, fermento Levain, sal e casca de laranja.

R$33

Sourdough Italiano 750g

Autêntico pão rústico de longa fermentação, suavemente ácido com aromas apurados. Por fora uma firme crosta crocante de cor dourada-acastanhada, por dentro, um miolo levemente úmido e semi-regular. Sua receita consite em 100% farinha de trigo, água, fermento Levain e sal.

R$25

Multigrãos 750g

A versão mais rústica e saudável da nossa linha Sourdough, usando as mesmas técnicas. O resultado é um pão leve com uma crosta fina e crocante, com miolo repleto de furos médios e irregulares. Consiste em 75% farinha de trigo, 25% farinha de trigo integral, semente de girassol, aveia, linhaça, gergelim branco e preto, fermento Levain, água e sal.

R$30